去年紅豆讓加拿大政府養了快一年, 除了一禮拜寫兩天程式, 陪陪小孩彌補生小孩那年沒請育嬰假的遺憾...日子過的很爽, 還能買房子, 回家看紅豆娘...
沒有天天過年的, 人貴在自知阿...且如果每個月沒辦法剩下1/3總收入, 紅豆的腦子就會自動拉警報, 這是一種好習慣, 我相信以後阿Q也會有...
所以, 紅豆現在週一到週五去北國最大的餐飲店做三明治, 其他兩天還是去寫寫程式, 畢竟本業不能廢阿...
為啥這麼沒出息去做三明治呢? 要有出息就不會來鬼地方了, 哈~
是這樣的這家餐飲業號稱北國年輕人必經的成長之路, 幾乎大家都在裡面打過工...紅豆的口語並不好, 與其在家裡練, 還不如直接去外面練, 每天都得接觸到是最直接, 學得最快的... 且我最滿意的是, 3:00就下班, 北國除了公家機關, 跟打工族, 我還真不知道有誰三點就可以下班的... 這個月紅豆可以申請公民, 就有資格考公務員了, 哈~想辦法考進公家機關, 是紅豆的規劃, 雖然我自己都覺得阿K的個性比紅豆還適合待在公家機關...
3:00下班後, 去接小Q, 回家洗個澡做SPA, 還可以跟阿Q鬼混一下...最近紅豆都在琢磨以後小孩上學時間怎分配, 要是我可以3,4點下班, 才有辦法每天陪阿Q好好練琴, 把習慣養好...老娘沒出息就是為了讓小孩有出息的...
話說這家三明治店, 就在保母家附近, 開車三分鐘會到...這區中東人比較多, 所以身邊都是大眼的阿拉伯美女或是身材好的黑人辣妹...運氣不錯, 老闆人很好, 同事也不錯...這種店跟麥當勞一樣, 進去先看教育訓練課程, 洋洋灑灑22大章節的VCD要你全部看完還得通過所有的問題, 得花上22小時...然後才上線...阿K之前在我家附近的分店打過兩年, 都幹到小組長了, 知道的細節比紅豆多... 但是紅豆對錢流比他有概念...
以前沒在這家店工作的時候, 這家店的食物我只會點咖啡跟某種千層派, 其他的根本不想碰, 我個人不覺得北國食物有啥好吃的, 冷冷硬硬的...現在幾乎每天就把菜單裡的三明治拿來當午餐... 還真不錯吃...哈~果然人不可貌相, 食物也是...
這店的定位是中下階層, 所以幾乎是全加拿大最便宜的食物, 啥都賣, 麥當勞都比他貴...分店開很多號稱全北國有超過3000家分店, 米國有500家分店...紅豆家附近這家分店的老闆還擁有11家分店呢~ 好, 紅豆就開始想了, 怎會有人願意開11家分店, 那是很賺錢囉~ 那到底多賺錢...
紅豆就開始跟店經理聊天, 我覺得北國人的數學真不是普通的不好...
紅豆問店經理說, 要如何擁有這樣一家店?
店經理: half million... (紅豆心想: 不算貴ㄚ~如果50萬加幣就可以買下一家店還包括所有的器具...結果, 歹既不似甕郎嗅假簡單...)
店經理: 那錢是給總公司的, 但是房子不是你的, 總公司可以要你走, 錢是拿不回來...(蝦密~ 那就是加盟金囉~靠~50萬加幣折合1500台幣的加盟金, 這可以分期還是可以貸款阿? 吸血鬼嗎?)
紅豆: 那給了50萬加幣就沒事了嗎?
店經理: no~每個月營業額的40%要上繳總公司, 然後剩下的60%得付員工薪水, 跟總公司買所有的原料, 還有耗材...(天吶~真的是吸血鬼, 是營業額的40%不是淨利的40%喔~然後原料耗材還要賺一手, 然後薪水還是老子付錢, 然後店還不是我的, 總公司檢查不合格, 隨時可以把你踢走...你不想做了還不能直接脫手賣給其他人, 是啥都沒有, 總公司再賣給其他人喔~最好這麼搶劫啦~)
紅豆很仔細的問了三遍, 還要店經理用寫的用舉例的, 證明紅豆不是英文不好聽錯...
媽呀~通常在台灣食品業, 成本是價格約50%, 20%是管銷人事費用, 30%的利潤算是正常... 這家店的總公司要分店的營業額的40%, 就是不讓人賺錢就是了...且這還沒完, 所有原料得跟總公司買, 杯子耗材, 連清潔用品, 洗潔劑都是總公司賣的...這這這會不會太過份... 這種條約怎有人願意簽, 這加盟主要賺啥? 還有人要開到11家分店, 那不是瘋了是啥?
紅豆跟保母說這件事, 保母說他老公的兄弟在北國加盟一家必勝客, 也是這樣, 營業額的一半要繳回總公司...結果都沒賺錢, 他覺得寧願吃人頭路...保母說:北國的麥當勞也是一樣, 紅豆有點不能相信, 因為台灣也有麥當勞, 要是同一套規則這樣搞, 哪個台灣呆胞願意加盟麥當勞...
北國人到底怎麼了? 紅豆真的很想知道這樣的規則, 要怎樣才能賺錢? 在北國吃人頭路, 除非打工, 最不濟也有4萬塊5萬加幣, 要是科技業就更不止了, 5:00下班, 週週休二日... 要是開一家店, 每天得耗在裡面, 賺的還沒這個多, 那豈不是很心酸...那哪個呆子要做加盟主...
好奇心驅使, 紅豆上網查了加盟麥當勞...沒看到台灣的加盟細節, 倒是看到大陸的...在大陸, 加盟麥當勞, 每個月要上繳總公司6%營業額... 6%差不多, 40%太誇張了吧... 還是在北國收40%, 在大陸收6%...
一整個覺得不可思議, 只是覺得那北國的加盟主很蠢... 這個故事lesson learn就是 千萬別在北國當加盟店長...送錢給人家還幫人家數鈔票, 還得看人臉色說謝謝, 有沒有搞錯...
總公司拿了你的加盟金跟月納, 可以繼續買便宜地區的房子, 把它改成另一間分店, 然後再賣給另一個有加盟夢的呆瓜, 擴大他的版圖, 然後所有原料跟耗材都可以以量制價, 跟供應商壓低價格, 反正每個月隨便賣就有至少3000家分店的需求, 單單賺差價就不知道可以買幾間帝寶了... 然後訂出來的規則還嚴苛到讓加盟主沒利潤, 這真是甲郎甲替...
加盟主辛苦做三明治, 咖啡, 點心; 總公司是在搞房地產業, 加盟業, 物流業...
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